La finocchiona ottiene il riconoscimento “Igp”

23/04/2015

BRUXELLES – Il salume simbolo della tradizione toscana entra nell’olimpo delle specialità gastronomiche rinosciute dall’Unione Europea: la finocchiona ha ricevuto il ricnoscimento di rpodotto IGP, ovvero una “indicazione geografica protetta” contro imitazioni e falsi in Europa.

Il regolamento approvato dalal Comissione Ue entrerà in vigore il prossimo 14 maggio. Tuttavia, specifica la Gazzetta Ufficiale dell’Ue nel pubblicare la decisione, una serie di aziende non toscane sono autorizzate a continuare a utilizzare la denominazione registrata Finocchiona (Igp) per un periodo transitorio di cinque anni a decorrere dalla data di entrata in vigore del regolamento. Con la conquista della nuova Igp l’Italia resta leader per le eccellenze alimentari uniche riconosciute dall’Ue.

Scritto da: Redazione Novaradio

Articolo precedente

News

Arrestato in Toscana un presunto scafista

FOIANO DELLA CHIANA - Arrestato questa mattina in Toscana dalla polizia il pilota del barcone in viaggio una settimana fa nel canale di Sicilia, e diretto in Italia, su cui, in una lite per motivi religiosi, sarebbero stati lanciati in mare una decina di migranti cristiani da parte di alcuni musulmani. L'uomo sarebbe stato riconosciuto come lo scafista di quel natante di fortuna mentre si stava confondendo con immigrati ospitati […]

23/04/2015