Musica, foodtruck e degustazioni, torna “Cookstock”

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PONTASSIEVE (FI) – Dal 6 al 9 settembre al via la nuova edizione di Cookstock, il festival enogastronomico organizzato dall’Associazione Cavolo a Merenda in collaborazione con il Comune di Pontassieve e l’azienda Ruffino. In programma tra il centro storico di Pontassieve e...

Libri e prodotti tipici per ricoprire la Montagna pistoiese – ASCOLTA

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PISTOIA – Il cibo e le tradizioni culinarie delle cosiddette “Terre alte” per raccontare la bellezza, le storie e la storia di un territorio, la la Montagna pistoiese ricco di tradizioni ma da decenni investito da una fase di crisi economica e demografica....

Musica e cibo, al via la “Sagra del fritto di mare” del CS Lebowski

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POZZOLATICO (FI) – Torna da oggi a domenica 16 giugno, negli spazi del CRC Arci di Pozzolatico la Sagra del Fritto di Mare organizzata dal Centro Storico Lebowski. Anche per questa quinta edizione il ricavato delle serate servirà a finanziare le attività della scuola calcio...

“A che ora si mangia?”, 20/a edizione per Boccaccesca

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CERTALDO (FI) – Venti candeline per Boccaccesca, la manifestazione dedicata alla cucina e all’arte del buon vivere che da venerdì a domenica torna a Certaldo. “A che ora si mangia?” è il tema scelto per festeggiare il ventennale: una riflessione che partendo dal tempo...

Tra cucina e letteratura alla scoperta del mondo ebraico con i “Balabrunch”

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FIRENZE – Torna da questa domenica, per il secondo anno consecutivo, ‘Balabrunch con l’autore’, la rassegna di incontri letterari e gastronomici organizzata dalla Comunità ebraica di Firenze, con gli scrittori del mondo ebraico contemporaneo. Gli incontri...

“Companatica”, da Jodorowsky ai tornei di bocce per scoprire i circoli di Arci Firenze

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FIRENZE – Dal cinema alle visite al museo, dalle bocce alla musica il tutto accompagnato da menù dedicati al cibo toscano. Tornano le “Companatica nelle case del popolo”, i pranzi sociali organizzati da “La scena muta” e Arci Firenze, quest’anno con 5 appuntamenti...

Tra cibo e musica torna “Companatica nelle case del Popolo”

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FIRENZE – Tornano per la seconda edizione i pranzi sociali di Companatica nelle Case del Popolo, la rassegna curata da La Scena Musica e Arci Firenze, che unisce cibo e musica alla scoperta dei Circoli e nelle Case del popolo del territorio fiorentino. In programma da...

Sapori, colori e profumi dal mondo per “Le Vie del Gusto”

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BORGO SAN LORENZO (FI) – Sapori, colori e profumi locali, ma anche spettacoli, show cooking: torna dal 9 all’11 settembre “Le Vie del Gusto”. Tre giorni in cui oltre cinquanta operatori proporranno cibi e cucine di strada, dal Mugello, dall’Italia e dal mondo. Lungo le vie...

“Itinera”. Alla scoperta delle colline di Scandicci

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FIRENZE – Dal 5 giugno al 5 novembre, sulle colline di Scandicci, agriturismi, frantoi, fattorie didattiche aprono le porte a tutti per diffondere la cultura del buon cibo e del buon vino attraverso degustazioni, cene, merende. È la nuova edizione di Itinera, che coprirà...

Alimentare, maxi sequestro di prodotti cinesi

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FIRENZE – I carabinieri del Nas di Firenze hanno sequestrato oltre mezza tonnellata di cibi importati illecitamente dalla Cina: carne di maiale, uova di anatra, zampe di pollo, bevande a base di latte, granulato per brodo a base di pollo ed uova, tutte materie prime...

Etnico o pizza? Il “take away” preferito dai toscani

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FIRENZE – Sempre più toscani consumano a casa piatti etnici e sushi, anche se la regina del piatto “da asporto” e “a domicilio” rimane il simbolo dell’italianità gastronomica: la pizza. Secondo un sondaggio realizzato da Coldiretti Toscana il...

Local Bio. Tre giorni dedicati a cibo e cultura biologica

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FIRENZE – Al via Local Bio la tre giorni che da stasera a sabato 28 novembre trasformerà Firenze nella capitale della cultura biologica, con un vero e proprio viaggio nei saperi e nei sapori che punta l’attenzione sulla Toscana buona, sostenibile e responsabile. Due gli...

Agrifood, al centro la nuova frontiera dell’agroalimentare

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FIRENZE – “Da Milano Expo alla Toscana – Agrifood: la ricerca toscana fra salute e innovazione”: questo il tema della giornata di lavoro che si svolgerà domani, martedì 20 ottobre all’Auditorium di Santa Apollonia. Saranno presentati 18 progetti...

“Streeat”. Tre giorni tra Foodtrucks e cibo di qualità

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FIRENZE – Dal 10 al 12 aprile arriva al Parco delle Cascine Streeat, il festival dedicato al cibo di qualità su ruote. Per tre giorni 28 Foodtrucks saranno parcheggiati al Piazzale delle Cascine dove i cuochi su ruote serviranno cibo di strada di qualità. Ma attenzione a...